近幾年來(lái)，無(wú)論是食品生產(chǎn)企業(yè)還是餐飲單位，食品安全事件頻頻發(fā)生，餐飲外賣店鋪的后廚現(xiàn)狀令人堪憂，守護(hù)“舌尖上的安全”已刻不容緩。針對(duì)餐飲企業(yè)和單位的食品安全問(wèn)題，自2015年起，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局在全國(guó)推廣“明廚亮灶”工程，讓餐飲服務(wù)單位后廚及食品加工過(guò)程從幕后走到前臺(tái)，讓消費(fèi)者了解每道菜“背后的故事”，把每道工序流程盡收眼底吃得更放心。保障食品安全問(wèn)題不僅是國(guó)家的責(zé)任，更是企業(yè)的責(zé)任，卓策科技利用多年的智慧商顯技術(shù)沉淀優(yōu)勢(shì)，在深入市場(chǎng)調(diào)研分析餐飲商家與消費(fèi)者的痛點(diǎn)后，推出了“明廚亮灶”解決方案。 金官科技的“明廚亮灶”解決方案借助先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，結(jié)合人性化的設(shè)計(jì)理念，構(gòu)建了一套兼顧監(jiān)督管理與營(yíng)銷推廣的系統(tǒng)。該解決方案為食品衛(wèi)生安全的監(jiān)管提供可視化服務(wù)，通過(guò)多路直播流的實(shí)時(shí)監(jiān)控讓消費(fèi)者吃得更放心，同時(shí)也成為商家一個(gè)品牌展示的窗口，不但響應(yīng)了國(guó)家加強(qiáng)食品安全政策的號(hào)召，增強(qiáng)了消費(fèi)者的信賴感，還能通過(guò)更豐富，更生動(dòng)有趣的營(yíng)銷方式來(lái)提升品牌形象，并帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益。