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裘永強:面對世博,酒店業準備好了嗎?

來源:中國數字音視網        編輯:數字音視工程    2009-07-30 00:00:00     加入收藏    咨詢

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裘永強:面對世博,酒店業準備好了嗎?

  在歐美諸國經濟風雨飄搖之時,在全球酒店業經營慘淡的的歲月里,上海有能力舉辦世博會這個重大的盛會,實在是一種令人艷羨的運氣和機遇。在經濟不振的年代,世博會被賦予展示形象、吸引客源、贏取特殊發展機遇的諸多功能,并放大其正效應。毫無疑問,7000萬客源的涌入會給上海酒店業帶來巨大效益,但在一片看好聲中上海旅游協會飯店業分會秘書長裘永強先生問出了一個更需要我們思考的問題:“面對7000萬的客源,我們準備好了嗎?”而這種準備并不單純是服務、安全等硬件軟件方面的準備,更多是如何科學、理智的看待世博會,抓住這次機遇。

迎世博關鍵是如何把握機遇

  記者:受各種因素影響,現在酒店業整體形勢并不好,那可否把世博會看成是一個酒店行業扭轉局面的契機?

  裘永強:從目前情況看上海酒店業經營情況不是很好,這有兩方面原因,一個是去年下半年的國際金融危機一直延續到現在,對酒店業經營沖擊很大,另一個是今年上半年的甲型H1N1流感的影響。從上海入境旅游的情況看,與去年同比是下降的,這使酒店的客源受到影響,迫使出租率下降、房價下跌,現在看大家都寄希望于2010年的世博會是不是會給我們酒店業帶來些生機。

  應該來說世博會可以給酒店業帶來更多客源,這是一個事實,因為世博會對上海酒店業來說是一個百年不遇的機遇,關鍵是如何去把握這個機遇。這里我們要提出個問題:面對7000萬的客源,我們準備好了嗎?一個是我們提供給游客的酒店產品準備好了嗎,包括硬件設施、軟件服務、特色服務,是不是能滿足客人需要。另一個是7000萬客源中絕大對數是國內游客和本地市民,所以要充分考慮到酒店產品的定位,如何滿足絕大多數客人的需求。我們星級酒店客房房價、餐飲價格比社會旅館、餐廳檔次要高一些,相應價格也會高一些,所以我認為酒店更應注重一些特色的東西,不同于一般社會旅館、餐廳所提供的產品。這一是產品本身要比社會旅館更有特色,二是服務方面要有服務特色,也要有別于一般社會旅館、餐飲的服務水準。對游客來說,我付了這些錢,有性價比的問題。所以有了這些客源,又有管理服務的跟進,世博會會給2010年的酒店業經營帶來一個好的狀態。

  記者:那7000萬客源里國外游客大概占多少?

  裘永強:官方統計國外游客是350萬,其中大部分是沖著旅游來的,就像去年奧運會一樣,很多游客到北京看奧運會。

  記者:這7000萬人中大部分是國內游客,可能都是自助游,是否大部分都會住經濟型酒店,而不是盲目追求高星級?

  裘永強:這里面有境外游客,境外游客也有高中低不同層面的,對國內外中高檔游客來說他們還是會選擇高星級酒店的,還有一些政府、財團他們選擇的也肯定是高星級酒店。而對大多數市民、游客、中低檔消費群體他們選擇可能是低星級或者經濟型酒店。所以現在不是出來一個袖珍旅館嘛,98元一晚,滿足了這個層面背包族游客的需求,從目前來看經營情況相當好。

  記者:那是否經濟型酒店在世博期間會更有發展前景?

  裘永強:從目前情況來看,經濟型酒店這幾年已經發展到一定量了,據統計要達到6000多家。世博會臨近,那些經濟型連鎖酒店也在考慮要滿足更多低消費人群的需要。10年前我就曾經提出來過酒店業能不能去滿足百元消費群體,當時提出這個是從整個中國經濟發展趨勢來看的,更多消費群體到上海來消費能力也就是100元左右每晚,這樣的消費群是占絕大多數的,延續時間也是很長的。中國經濟發展要有個過程,不可能三五年就達到一定高度了,所以百元市場是非常有前途的,像現在錦江之星已經這樣做了。

  記者:之前據上海市旅游局預計,到世博會舉辦時,上海星級酒店和經濟型酒店的床位將達到40萬張,但仍有20萬張床位數的缺口。這些缺口將如何補上?

  裘永強:這一個是江蘇、浙江周邊城市的星級酒店、經濟型酒店可以作為補充,因為隨著上海的周邊城際交通的發展,從上海到浙江、江蘇時間很短,他們可以到上海旅游,然后到周邊城市解決住宿問題。世博的影響可以輻射到周邊省市,受益最大的可能是江浙兩小時交通圈里的城市。另外,最近上海也在研究讓游客到市民家居住,這也可以解決一部分缺口問題。

開發商要科學、理智的把握市場

  記者:世博會給酒店業投資者極大的信心,很多酒店紛紛在建設中,但業內對此也有擔憂,認為上海高星級酒店已經供過于求,世博會后客源下降,會導致酒店入住率下降,房價下跌,對上海酒店業長期發展不利,您怎么看?是否會出現高峰期供不應求,世博會過后供過于求的狀況?

  裘永強:這種情況從短期來說可能會出現,因為世博會結束后,7000萬的客源一下子就下來了,可能會有影響。但是從長期來說影響不會太大,這跟上海在整個國際上的定位、國家整體經濟良好的狀況是有關系的,而且也要顧及到世博后效應對游客吸引力也是很大的。世博會不globrand.com只是展示上海,也是展示我們中國,因為從國外看來很多歐洲國家對上海在什么地方都不了解,盡管我們自己知道上海是個國際大都市,但是把上海放到國際上有多少人知曉。世博會就是一個很好的機遇,可以讓世界上更多的人了解中國,了解上海。所以世博會以后,通過我們提供的安全的、優質的服務可以給世博會游客留下很好的印象,那么他們回去后肯定會宣傳上海的,通過宣傳會有更多國內外游客來上海旅游,這種世博效應對上海進一步擴大在國際上的影響有很大幫助,對上海的客源也有很大的補充,這個影響是長期的。

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